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天熱了喝點啥?夏天喝啤酒的好處多!

2018-04-28 15:29:34 來源:文化生活網 瀏覽:1716我要投稿

   

    夏天最爽的事情,無非是吃吃燒烤,豪邁的喝喝啤酒,和朋友三五小聚一下。多項研究發現,常喝啤酒有多種保健作用。

  1.保護心臟

  意大利研究發現,適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升),相當于1.4罐。

  2.有益大腦和記憶

  美國研究發現,參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒,有助提高測試成績。

  3.預防2型糖尿病

  荷蘭研究發現,每天適度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危險明顯降低。

  4.有益腎臟健康

  芬蘭研究發現,每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持腎臟健康。

  5.加速鍛煉后恢復

  西班牙研究發現,1品脫啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養,同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

  6.提升自信

  英國研究發現,飲用啤酒后,參試者表示,自己更加自信。

  啤酒還有七個方面的功效:

  一是純天然。啤酒是由天然原料制成,是可靠的純天然食品。

  二是解渴。啤酒具有較高的水含量(90%以上),喝起來清火潤喉,夏日一杯啤酒,恰似清涼爽心頭,其感覺美不勝收。

  三是提神。啤酒中含有大量的有機酸,具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒,并能促進肌肉松弛。

  四是助消化。啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質,能增進胃液分泌,興奮胃功能,提高其消化吸收能力。

  五是利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,加快人體的代謝活動。

  六是減肥。啤酒能起到很好的減肥效果。因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣,不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。

  七是護眼。啤酒含大量維生素B族,特別是維生素B12 維生素B2(核黃素)。維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用。

  哪一類啤酒喝起來最爽?

  市場上的啤酒種類繁多,有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、無醇啤酒等等。這些啤酒的成分不同,因為人的體質也有所不同,所以喝啤酒要因人而異。你可根據個人的身體狀況,有選擇的飲用,那會對你的身體更加有益。

  生啤酒:比較適于瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解,增進食欲,加強消化,增加營養,對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。

  熟啤酒:經過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,不會在胃中繼續繁殖,所以胖人飲用較為適宜。

  低醇啤酒:低醇啤酒利用特制的工藝令酵母不發酵糖,只產生香氣物質,除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。適合于從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等。

  無醇啤酒:普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒,所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

  干啤酒:這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,把糖降到一定的濃度之下,就叫干啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。

  縱使啤酒有諸多好處,但也不要過量飲用,如無節制地濫飲,體內累積的酒精就會損壞肝功能,增加腎臟的負擔,且過度飲用啤酒會引起酒精中毒,造成肝臟疾病。因 此,醫學營養學家建議:每人每天飲啤酒應不超過1.5升。只要我們注意了以上所說的幾點,我們就可以在炎炎夏日既享受了啤酒帶給我們的清涼舒爽,又給我們 的身體帶來了健康的滋養。
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